Makaroni bakar

Salam ramadhan...

Memandangkan aku tengah mengidam makaroni bakar..

mohlaa kite sharing the recipe...

 pic n recipe credit to Dapur Mamasya

bahan-bahan : untuk 4-5 orang makan 
2 cawan makaroni + 1 cawan pasta spirals (direbus ala dente* dan toskan)- mama guna makaroni big ring saja tak campur lain 
150 g minced beef/chicken - guna beef 
2 ulas bawang putih (dicincang) 
1 labu bawang besar (dihiris dadu kecil) 
1 tin kecil puri tomato atau 1 botol kecil sos spagetti- guna tomato paste- agak2 letak secukupnya 
sedikit sos cili 
sedikit sos tomato 
sedikit garam - mama letak juga gula secukupnya utk imbangkan rasa masam tomato 
1 sudu besar mentega 

Sos Putih : - mama buat 1 1/2 adunan 
2 cawan susu segar 
1 sudu besar mentega 
sedikit lada sulah 
2 sudu besar tepung gandum (dibancuh dengan sedikit air) 
1 slice cheesedale atau 30 g krim keju 
sedikit garam dan gula 
lain-lain : keju parut dan oregano 

Cara-cara : 
Cairkan mentega di dalam kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. 
Kemudian masukkan daging/ayam cincang dan kacau hingga airnya kering. 
Barulah dimasukkan puri tomato atau sos spagetti. Gaulkan sebati. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato, garam dan gula secukup rasa. Setelah kuahnya pekat. Tutupkan api. 
Satukan kuahnya dengan pasta tadi dan gaulkan hingga rata. Boleh juga letak mushroom jika suka. 

Sementara itu, untuk sos putih : Cairkan mentega di dalam kuali leper/periuk. Kemudian masukkan cheesedale atau krim keju. Kacau hingga cair. Barulah dituangkan susu segar. Masak hingga susu mendidih. 
Masukkan lada sulah, sedikit garam dan gula. 
Akhir sekali masukkan bancuhan tepung dan kacau lagi hingga pekat. Tutupkan api. Sediakan bekas tahan panas atau loyang aluminium. Sapukan dengan mentega. Masukkan pasta tadi di dalamnya dan ratakan dengan sos putih. 
Taburkan keju parut dan oregano. 
Bakarlah selama 35-40 atau hingga keperangan dengan suhu 160C. 
* al dente : cooked enuf to be firm but not so soft / tak keras dan tak lembut sgt 
**cara merebus pasta : didihkan air bersama sedikit garam dan kemudian barulah dimasukkan pasta. masa memasak lbh kurang 7-9 minit ikut instruction pd bungkusannya. 

Dua persimpangan

Dulu, aku pernah berada di dua persimpangan. Buntu jalan mana yang harus aku pilih antara dua. Yang menyayangi atau yang disayangi. Ku pilih disayangi. 

Tapi setelah sekian lame, aku dapat rasekan pilihan yang aku buat dulu, alhamdulillah, nampak sinar bahagia. Walaupun tidakla sehebat mane, tapi antara dua, itulah takdir aku.

Hari ke hari, bulan ke bulan, tahun ke tahun, mungkin da sampai mase untuk mengakhirinye. Keputusan dibuat, moga tahun 2014 memberi seribu makna. 

pray for us

Cara untuk khusyuk dalam solat

Tahukah anda cara-cara untuk khusyuk dalam solat adalah dengan memahami setiap bacaan dalam solat. Kehidupan duniawi yang melalaikan membuatkan aku lupa melengkapkan solatku dengan sempurna. Sepanjang usia aku menunaikan solat, aku tak pernah berusaha untuk memahami maksud setiap bacaan dalam solat sehinggalah seorang hamba Allah bertanya kepada aku maksud bacaan dalam solat.

Sebelum terlambat, mari lah kita berusaha berubah ke arah yang lebih baik. Alhamdulillah, aku di bukakan hati untuk berubah, semoga Allah tetapkan hati dan iman aku ke jalannya. Dalam entry nie, aku nak share plak dengan korang maksud setiap bacaan dalam solat.

TAKBIRATUL IHRAM

DOA IFTITAH

 SURAH AL-FATIHAH

RUKUK

I'TIDAL

 SUJUD

DUDUK DI ANTARA DUA SUJUD

TAHIYYAT AWAL

TAHIYYAT AKHIR

DOA QUNUT

Rukun iman, Rukun Islam dan Rukun Solat

Sedar tak sedar, ada di antara kita yang tak pernah tahu, lupa dan tak pernah amik tahu ape itu rukun islam, rukun iman dan rukun solat. Tak ketinggalan pada diri sendiri, aku lupa apa itu rukun iman, rukun islam dan rukun solat. Di kesempatan itu, sambil merenung kembali dan mengingat kembali apa itu rukun iman, rukun islam dan rukun solat, ak nak share dengan korang-korang sume apa itu rukun iman, rukun islam dan rukun solat.

RUKUN IMAN

RUKUN ISLAM

RUKUN SOLAT

saya seorang cikgu praktikal

Menjadi seorang cikgu di zaman sekarang nie, it is not easy as u think. For da first time teach the students at the school make me feel like want to give up to be a teacher. Dan aku rase aku tak layak nak jadik seorang cikgu. Sebab aku kesian dengan anak-anak murid aku yang tak paham ape yang aku ajar. Tapi aku still nak berusaha untuk buat dorang paham dengan harapan dorang akan paham ape yang aku ajar and I am still learn how to teach students nowadays.

Sometimes I am feel like I love to be a teacher and sometimes I am feel like I am not able to be a teacher. 12 minggu jadik cekgu praktikal give me a lot of experience and I am feel like I want more experience. Tetapi mengenangkan student-student aku yang sangat 'behave', 12 minggu itu terlalu lame. wahahahaha....

tapi aku telah mencipta terlalu banyak kenangan.... Mengenali students adelah saat-saat yang sangat bermakne dalam hidup aku walaupun students tak pernah menyenangi kewujudan aku...

secebis kenangan yang aku lakarkan di SMK Raja Mahadi give wonderful memory to me.

To students: Thanks give me a chance to be your teacher. Knowing u, it's a wonderful moment I ever had. I am not a good teacher for u but hope u will be a good and excellent students in the future.

cemburu

cemburu, jeles, dengki

pernah membunuh satu perhubungan suatu ketika dahulu

tapi sebagai seorang manusia yang tidak sempurna

aku tidak lepas dari melakukan kesilapan

ape yang berlaku, aku jadikan pengajaran hidup

aku mesti pandang ke hadapan

kerana segala yang berlaku pasti ade hikmah yang tersembunyi

dan sekarang aku belajar untuk tidak cemburu

walaupun hakikatnye aku cemburu

tapi aku harus bersyukur dengan ape yang aku ade sekarang nie

aku sedarkan diri aku dengan ucapan astaghfirullahalazimmm...

semoga dijauhkan sifat-sifat seperti ini

Pantai Cinta Berahi

Pantai Cinta Berahi? Geli jer name.. wahahaha... Actually name pantai nie pantai cahaya bulan, tapi memandangkan pantai nie port si kapel-kapel, macam mane tak tau tukar jadik pantai cinta berahi. wahahaha... lepas jer majlis anis, kitorang rase macam awal lagi nak balik. mule nak g shopping kat zaleha ngan bazar tok guru. Da pegi zaleha, tapi bile da sampai bazar tok guru, dah tutup plakkkk.... takpelah, jom melencong ke PCB, tengok matahari terbenam... wehuuuu...

sebelom hari gelap jom kite bergambar sakannnn

best kot berada di tepi pantai waktu3 camni. raser heaven sangat. jom tengok pic jer. speechless la plak..hihi

seronok sangat. dapat duduk tepi pantai, minum coconut shake yang heaven giler dan makan seafood goreng. Da puas layan perasaan dekat sini, kitorang pon balik. penat tapi we have such a wonderful memory. for me laa, for them, aku tak tahu... 

byeeee....